Тазик еды.
Dec. 1st, 2018 08:05 amКак-то с коллегой заказали в казанском ресторане фуа-гра. То есть я специально для него заказывал, он еще молодой, испорчен неплохим образованием, но совершенно не испорчен «цивилизацией». Нет, до этого он об продукте естественно слышал, но его даже не интересовало из чего состоит, как делают и пр. Не интересно просто человеку. Но тут попробовал. О чем поведал родителям в деревне, он из татарской семьи совершенно патриархального уклада.
- Сколько, сколько? - поинтересовалась его мама, узнав, что «фуа-гру» делают из гусиной печени, сколько она стоит и крутя в руках маленькую баночку деликатеса - сынок, иди в сарай, там тазик с этой вашей фуагрой. Мы гусей забили, а с печенью не знаем чего делать, выкинуть уже собирались. Ты ешь, а то в твоей Казани никаких денег на фуагру не напасешься.
- Мам, а я Дорблю еще привез, ты пробовала?
- Чего привез?
- Сыр такой. Дорблю.
- Сыр был, испортился пока ты ехал, курам отдала.